En el competitivo mercado de gominolas actual, las marcas buscan mejores texturas, formas creativas y una calidad de producto constante. Como uno de los ingredientes estructurales principales de las gominolas, la gelatina determina directamente la elasticidad, la elasticidad, el rendimiento en el moldeo y la estabilidad.
Como profesionalFábrica de gelatina china, especializada en la producción de gelatina de grado alimentario, Foodmate se ha centrado en la investigación y desarrollo de gelatina y la fabricación durante más de 10 años. Ofrecemos soluciones de gominola personalizadas basadas en diferentes requisitos de textura, ayudando a marcas globales a crear productos únicos con un rendimiento estable y fiable.
Gelatina FoodGel™ diseñada para diferentes aplicaciones de gominolas
ElGelatina FoodGel™de nuestra fábrica de gelatina cubre varios rangos de fuerza Bloom para satisfacer diversas necesidades de desarrollo de gominolas. Desde suaves y tiernas hasta fuertes y masticables, ofrecemos grados de gelatina específicos para diferentes tipos de gominolas.
| Gelatina de piel bovina | Modelo recomendado | Características | Ámbitos de uso |
| FoodGel™ Serie BS15 | BS15-25C | Estructura de gel blando, baja elasticidad, sensación suave en boca | Ideal para gominolas blandas y funcionales. Este tipo de gelatina proporciona una experiencia de masticación suave sin ser demasiado firme ni dura. También ofrece buena compatibilidad con ingredientes funcionales, asegurando tanto la textura como el rendimiento de la fórmula. |
| FoodGel™ Serie BS22 | BS22-30A | Elasticidad y elasticidad equilibradas | Adecuado para gominolas estándar de fruta y gominolas ligeramente aireadas. Ofrece una mordida equilibrada y elástica, masticable pero no pegajosa. Esta calidad se adapta bien a procesos de aireación ligera, creando una textura más ligera y agradable. |
| FoodGel™ Serie BS25 | BS25-30A/30C | Rebote fuerte, alta resistencia a la masticación, excelente soporte estructural | Diseñado para gominolas clásicas masticables y gominolas rellenas. Su alta elasticidad proporciona una retroalimentación duradera de masticación y una estructura estable, ayudando a que los productos rellenos mantengan la forma sin colapsar. |
| FoodGel™ Serie BS28 | BS28-35A | Alta elasticidad, red de gel fuerte, excelente retención de la forma | Ideal para gominolas de alta elasticidad, gominolas rellenas en el centro y formas 3D creativas. La red de gel fuerte ayuda a mantener formas complejas y proporciona una capa exterior firme para los centros líquidos o blandos. |
Sólida experiencia en fábricas de gelatina – Fabricación fiable en la que puedes confiar
- Producción a gran escala:
La capacidad anual de producción de gelatina de Foodmate supera las 6.000 toneladas. Garantizamos un control de calidad consistente en cada lote de producción y un suministro estable para pedidos de gran volumen y de varios lotes.
- Gelatina certificada de grado alimentario:
Foodmate también posee múltiples certificaciones Halal, cumpliendo con los requisitos globales de seguridad alimentaria y religiosos, lo que ayuda a los clientes a acceder sin problemas a los canales de distribución internacionales.
- Confiable por los mercados globales:
Los productos Foodmate se han exportado a más de 60 países y regiones en todo el mundo desde 2012. Con la cooperación a largo plazo de clientes internacionales, nuestra fábrica de gelatina ha construido una sólida reputación global por su calidad y fiabilidad.
Más que un productor de gelatina: tenemos soluciones completas de gominolas
Como una de las principales fábricas de gelatina en China, Foodmate ofrece más que materias primas. Nuestro equipo técnico apoya a los clientes durante el desarrollo del producto:
1.Soporte de texturas personalizadas
Cada modelo de FoodGel™ corresponde a aplicaciones específicas de gominolas. Ayudamos a los equipos de R&D a identificar rápidamente la fortaleza adecuada de Bloom y a reducir los costes de prueba y error.
2.Control de calidad estable
Parámetros clave como la resistencia del gel y la viscosidad están estrictamente controlados para garantizar una textura pegajosa, elasticidad y rendimiento de moldeo consistentes.
3.Alta compatibilidad de procesos
Nuestra gelatina FoodGel™ es compatible con procesos de cocción, aireación, relleno y moldeo 3D. No se requieren cambios importantes en la línea de producción.
4.Innovación Continua
Foodmate participa en la carrera 10+Exposiciones Internacionales de GastronomíaCada año, manteniéndonos conectados con las tendencias globales del sector y actualizando continuamente nuestra tecnología de fabricación de gelatina.
Además de la gelatina, también suministramos carragenina y gelatina instantánea paraAplicaciones de gomitas, ofreciendo tus opciones flexibles de formulación.
Conoce nuestros productos de gelatina en FIC 2026
Este marzo, mostraremos muestras de gelatina FoodGel™ en la exposición FIC. Te invitamos a visitar nuestro stand y hablar sobre tus retos en el desarrollo de gominolas. Ya sea que estés optimizando texturas, resolviendo problemas de procesamiento o desarrollando nuevos conceptos de gomiola, nuestro equipo técnico te ofrecerá soporte individual. Puedes examinar diferentes grados de gelatina in situ y evaluar la resistencia del gel y el rendimiento viscososo.Las muestras están disponibles para su prueba en su propio entorno de producción.
Colaborar con una fábrica fiable de gelatina china
Desde gominolas blandas y funcionales hasta clásicas gominolas de fruta masticables y productos creativos con centro de producción, la gelatina FoodGel™ apoya tu innovación con un rendimiento de textura estable. Elegir Foodmate significa elegir una fábrica profesional de gelatina y un proveedor de gelatina a largo plazo dedicado a la producción de gominolas.
¡Vamos a crear juntos mejores gominolas!
