Foodmate: Fabricante líder de aditivos alimentarios en gelatina, péptidos de colágeno, goma Konjac, carragenina, azúcar cero calorías, transglutaminasa.

Ofrecemos una amplia gama de productos a base de carragenina y goma konjac para proporcionar soluciones de textura para una variedad de productos alimenticios y diferentes aplicaciones. Nuestra base de conocimientos nos permite ofrecer soluciones adaptadas a sus necesidades.

Transglutaminasa - es una enzima natural que cataliza la formación de enlaces covalentes entre los residuos de aminoácidos lisina y glutamina en las proteínas y tiene la capacidad de unir alimentos que contienen proteínas. Cuando las carnes crudas se combinan con TG, normalmente tienen la fuerza y ​​la apariencia de músculo intacto y sin cortar.

El azúcar natural no calórico se refiere a sustitutos funcionales naturales no calóricos formados mediante tecnología de cocristalización, como el eritritol, los glucósidos de esteviol y los mogrósidos, y tiene las propiedades funcionales originales del eritritol y los aditivos de los productos de azúcar. Puede reemplazar la sacarosa, el xilitol y otros edulcorantes sintéticos en la mayoría de las áreas, especialmente el azúcar de mesa y el azúcar para cocinar. Es una mejor opción para una dieta natural baja en calorías (cero).

Ventajas del azúcar natural sin calorías:

Puro natural, cero calorías:

El eritritol, el mogrósido y los glucósidos de esteviol son edulcorantes extraídos naturalmente con cero calorías. Por lo tanto, el azúcar natural sin calorías formado por la cocristalización no causará cambios en el azúcar en la sangre, caries dental y obesidad en los consumidores.

Dulzura uniforme y sabor puro:

Dado que el eritritol y los aditivos se dispersan y mezclan completamente en estado líquido y luego se cocristalizan, la dulzura de las partículas naturales de azúcar sin calorías es 100% uniforme. Debido a que las partículas de cristal son consistentes dentro y fuera, la dulzura natural de azúcar sin calorías que sienten las papilas gustativas después de la entrada es 100% constante antes y después. Además, debido a que el eritritol tiene una función vital de enmascarar los olores, los malos sabores, como la amargura de la medicina tradicional de los aditivos, están completamente enmascarados. Estos tres puntos son imposibles para cualquier composición física.

Excelente liquidez, nunca aglomerada:

Debido a la tecnología de procesamiento única de cocristalización, el azúcar natural sin calorías tiene una excelente fluidez, nunca se aglomera y tiene una larga vida útil. Es muy adecuado para envasar en bolsas pequeñas de menos de 5 gramos.

Capacidad de aumentar la dulzura arbitrariamente según la demanda:

El proceso de cocristalización puede formar diferentes sustitutos del azúcar cristal equivalentes a 1.25 veces, 2 veces, 4 veces, 5 veces, 8 veces y 20 veces la dulzura de la sacarosa según los requisitos. Los aditivos pueden incluir mogrósido, esteviósido, taumatina y similares.

Capaz de cumplir con otros requisitos de adición funcional:

Las materias primas funcionales que se pueden agregar al cocristal incluyen vitaminas, sales inorgánicas, proteínas, fibra dietética, lecitina, cacao en polvo, café, etc.

Foodmate es un fabricante líder de edulcorantes sin azúcar en China. Nuestra gama de ingredientes alimenticios incluyeGelatina, péptidos de colágeno, goma Konjac, carragenina y otros.  Además, nuestro diferente sustituto del azúcar sin calorías: la serie EkoSweet™ ha sido una estrella brillante recientemente. Como fábrica de edulcorantes sin azúcar, Foodmate ahora espera convertirse en una empresa de biotecnología que contribuirá continuamente a la salud humana y la industria alimentaria con la ayuda de tecnologías innovadoras. Estamos comprometidos a reunir técnicas avanzadas para ser un excelente exportador de edulcorantes sin azúcar. Tenemos compradores de más de 50 países en todo el mundo, ya que ofrecemos servicios de envío accesibles en todo el mundo. Nos hemos convertido en el principal exportador de edulcorantes sin azúcar en tan poco tiempo debido a nuestra resistencia y esfuerzos incesantes. Para ser un fabricante de edulcorantes sin azúcar más competitivo en todo el mundo, la nueva y moderna fábrica de Foodmate comenzará la producción pronto. ¿Estás emocionado? Y también, el R&D de Foodmate se dedica a elevar las capacidades competitivas para convertirse en una fábrica competitiva de edulcorantes sin azúcar todo el tiempo.

La gelatina alimentaria es hidrolizado de colágeno: sin grasa, rica en proteínas y sin colesterol. También es un espesante alimentario nutricional natural. Su consumo no hará que las personas engorden, ni provocará una disminución de la fuerza física. La gelatina es también un importante coloide protector con fuertes capacidades emulsionantes. Después de ingresar al estómago, puede inhibir la agregación de leche, leche de soja y otras proteínas provocada por el ácido gástrico, facilitando así la digestión de los alimentos.

 

La gelatina está hecha de piel de vaca fresca y pescado como materias primas, utilizando un conjunto completo de equipos de acero inoxidable, un estricto cribado de la piel fresca del hueso y a través de docenas de líneas de proceso como lavado y sopado repetidos, desengrase y neutralización, cocción y licuefacción, esterilización y filtración, y concentración y secado. La gelatina producida es una sustancia inodora, incolora (ligeramente amarillenta), translúcida y amorfa dura. Es insoluble en disolventes orgánicos. Tiene una absorción de agua robusta y alta viscosidad. La gelatina es un polímero peptídico molecular. El producto hidrolizado de la proteína de colágeno se puede utilizar como aditivo. La gelatina comestible que produce FoodMate tiene muchas propiedades físicas y químicas únicas y un alto valor nutricional. Es rico en 18 clases de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. Se puede hacer directamente en una sopa espesa, jalea de carne, carne enlatada, jalea de cristal, ensalada, jugo de yema de huevo, azúcar glas, caramelo, salsa saborizada, chocolate, bebida, cerveza, etc. son para que la gente coma.

 

La gelatina es muy baja en tioína y alta en lactina, glicina, prolina e hidroxiprolina. La gelatina no es fácil de disolver en agua fría, pero puede absorber 5-10 veces el peso del agua fría. , Fácilmente soluble en agua tibia, enfriando para formar un gel, el punto de fusión del gel está entre 24-28 ° C, su solubilidad y la temperatura de solidificación son muy pequeñas y es susceptible de deterioro debido a la influencia de la humedad, la temperatura y la humedad.

 

Foodmate es un proveedor líder de gelatina alimentaria en China: nuestra gama de ingredientes alimentarios incluye gelatina,Péptidos de colágeno, Goma de Konjac, Carrageenina y otros. Además, nuestro diferente sustituto del azúcar sin calorías: la serie EkoSweet™ es una estrella brillante recientemente. Como fabricante de gelatina comestible, Foodmate ahora espera convertirse en una empresa de biotecnología que contribuirá continuamente a la salud humana y a la industria alimentaria con la ayuda de tecnologías innovadoras. Estamos comprometidos a reunir técnicas avanzadas para ser un fabricante de gelatina. Tenemos compradores de más de 50 países en todo el mundo, ya que ofrecemos servicios de envío accesibles en todo el mundo. Nos hemos convertido en la mejor fábrica de gelatina en tan poco tiempo debido a nuestra resistencia y esfuerzos incesantes. La nueva y moderna fábrica de Foodmate comenzará la producción pronto para ser una fábrica de gelatina más competitiva en todo el mundo. ¿Estás emocionado? Y también, el R&D de Foodmate se dedica a elevar las capacidades competitivas para convertirse en un productor competitivo de gelatina todo el tiempo.

Los péptidos de colágeno son péptidos activos de moléculas pequeñas extraídos del colágeno mediante tecnología de hidrólisis enzimática biológica. La masa molecular relativa varía de cientos a miles. Puede absorberse bien después de ser ingerido por el cuerpo humano y la tasa de absorción puede alcanzar más del 90%. Los péptidos existen entre los aminoácidos y las proteínas. Son más grandes que las moléculas de aminoácidos y más pequeñas que las moléculas de proteínas. Se forman por la deshidratación y condensación de dos o más aminoácidos para formar múltiples enlaces peptídicos.

Los péptidos de colágeno están hechos de colágeno o gelatina a través del tratamiento de degradación de la proteasa. Tienen altas propiedades de digestión y absorción, a diferencia de las propiedades de la gelatina, y tienen una fuerte absorción. En términos generales, cuanto menor sea el peso molecular, mejor será la solubilidad y la absorbencia más potente.

Los péptidos de colágeno tienen altas propiedades nutricionales y de procesamiento. La ingestión de péptidos de colágeno puede promover la formación ósea, fortalecer la estructura del colágeno óseo bajo niveles bajos de calcio, aumentando así la resistencia ósea, es decir, logrando el efecto de prevenir la osteoporosis; Los péptidos de colágeno se pueden utilizar como agente metabólico para promover la biosíntesis de colágeno en los organismos y mejorar el envejecimiento y el deterioro funcional de los tejidos biológicos causado por el envejecimiento;

El péptido de colágeno también tiene un excelente efecto preventivo y terapéutico sobre la artritis y otras enfermedades del colágeno; Además, el péptido de colágeno también tiene muchas otras funciones fisiológicas especiales: como proteger la mucosa gástrica y antiulcerosa, efecto antialérgico e inhibir el aumento de la presión arterial. Algunos aminoácidos particulares en los péptidos de colágeno también tienen efectos anticancerígenos.

Foodmate es un fabricante líder de péptidos de colágeno de China: nuestra gama de ingredientes alimentarios incluye gelatina, péptidos de colágeno,Goma Konjac, Carragenina y otros.  Además, nuestro diferente sustituto del azúcar sin calorías: la serie EkoSweet™ ha sido una estrella brillante recientemente. Como fabricante mayorista de colágeno, Foodmate ahora espera convertirse en una empresa de biotecnología que contribuirá continuamente a la salud humana y a la industria alimentaria con la ayuda de tecnologías innovadoras. Estamos comprometidos a reunir técnicas avanzadas para ser un excelente proveedor de péptidos de colágeno. Con compradores de más de 50 países en todo el mundo, ya que ofrecemos servicios de envío accesibles en todo el mundo, nos hemos convertido en el principal exportador de péptidos de colágeno en poco tiempo debido a nuestra resistencia y esfuerzos incesantes. Para ser un fabricante mayorista de colágeno más competitivo en todo el mundo, la nueva y moderna fábrica de Foodmate comenzará la producción pronto. ¿Estás emocionado? Y también, el R&D de Foodmate se dedica a elevar las capacidades competitivas para convertirse en un fabricante competitivo de péptidos de colágeno todo el tiempo.