El 19 de marzo, la 28ª edición de Food Ingredients China (FIC 2025) concluyó con éxito en el Centro Nacional de Exposiciones y Convenciones de Shanghái. Foodmate causó una fuerte impresión con su línea principal de productos, incluyendo gelatina, carragenina y colágeno, atrayendo a profesionales del sector deseosos de explorar los últimos avances en tecnología alimentaria.
Una presencia destacada en FIC 2025
El stand de Foodmate fue una gran atracción durante todo el evento. Nuestros equipos de ventas e investigación y desarrollo mantuvieron debates enriquecedores con colegas del sector sobre temas como las diversas aplicaciones de la gelatina, las tendencias del mercado en hidrocoloides de origen vegetal, el colágeno de etiqueta limpia y los beneficios funcionales de los péptidos de colágeno. Entre todos los momentos destacados, el lanzamiento de nuestra innovadora Gelatina Instantánea captó una atención significativa.
Para aumentar la emoción, también presentamos nuestra nueva mascota al público, laHermanos Leopardo, inspirado por el compromiso de Foodmate conInnovación y respuesta rápida. El diseño lúdico de las mascotas fue un éxito entre los visitantes, que también recibieron mercancía exclusiva de marca como recuerdo divertido, reforzando aún más la conexión de Foodmate con sus socios.
Gelatina instantánea: un cambio radical para los fabricantes de alimentos
El 18 de marzo, Foodmate organizó un evento de lanzamiento de producto, "Aplicaciones innovadoras de proteínas funcionales (gelatina instantánea)", en la Sala de Reuniones M503. Nuestro ingeniero de investigación y desarrollo presentadoLa "tecnología soluble en frío" de Foodmate Instant Gelatin,rompiendo las limitaciones tradicionales de disolución lenta y manejo complejo, proporcionando una solución altamente eficiente para los fabricantes de alimentos.
Beneficios clave
✅Disolución más rápida: La gelatina tradicional requiere prehinchazón durante unos 15 minutos, seguida de disolución en agua caliente a 60°C con remoción. En cambio, la gelatina instantánea Foodmate se disuelve instantáneamente en agua tibia o fría con un simple corte de corte, reduciendo significativamente el tiempo de producción y mejorando la eficiencia.
✅Aplicaciones ampliadas: Ideal para productos sensibles al calor como gominolas probióticas y gelatinas alcohólicas, así como alimentos listos para comer y producción continua a escala industrial.
Para demostrar su versatilidad, organizamos catas en vivo con la participaciónGelatinas alcohólicas y pasteles de mousse, permitiendo a los asistentes experimentar el producto de primera mano. Los asistentes también recibieron paquetes de regalo exclusivos y participaron en sesiones interactivas de preguntas y respuestas con nuestro ingeniero, cuyas opiniones expertas recibieron comentarios entusiastas.
Mirando hacia el futuro: ¡Más innovaciones emocionantes esperan!
¡Un más sincero agradecimiento a todos los que visitaron nuestro puesto! Vuestro apoyo y implicación siguen impulsando nuestra pasión por la innovación. A medida que avanzamos, Foodmate sigue comprometido a romper los límiteshidrocoloides, gomas de origen vegetal y proteínas funcionales, con un enfoque en aplicaciones que incluyencápsulas de gel blando, gominolas, nubes, productos cárnicos, lácteos, bebidas y productos horneados. Seguiremos innovando para satisfacer las necesidades del sector—¡Y estamos deseando verte en FIC 2026!
¡Nos vemos en Saudi Food Manufacturing 2025!
¡Marcad en vuestro calendario! Del 13 al 15 de abril en el Centro de Exposiciones y Conferencias del Frente de Riad, Foodmate expondrá en Saudi Food Manufacturing 2025 en Riad, Abeba Saudí. Mostraremos nuestros últimos avances en gelatina, gelatina instantánea, carragenina, colágeno y otros ingredientes alimentarios naturales, saludables y funcionales, y exploraremos contigo el futuro verde de la industria alimentaria.
📍 Visítanos en el stand D1-73—¡esperamos verte allí!
