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FOODMATE ofrece gelatinas y péptido de colágenos de primera calidad que son proteínas animales puras y se pueden utilizar como complemento natural de los productos a base de carne. Mientras tanto, proporcionamosHidrocoloides VEGANOSyTransglutaminasatambién, que puede funcionar mejor en la optimización del rendimiento, la imitación de la grasa y la mordida suculenta para aplicaciones de carne. Sus propiedades aglutinantes, emulsionantes, estabilizantes y gelificantes los convierten en ingredientes ideales para diversos productos cárnicos, pesqueros y áspicos.

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Más diversión con dulces:los productos dulces brindan alegría, diversión y disfrute a consumidores de todas las edades. Los dulces tienen que ver con la percepción sensorial, el disfrute, la textura y la liberación de sabor. Con nuestros ingredientes altamente versátiles, respaldados por nuestra profunda experiencia técnica y de formulación, puede lograr los resultados que desea: elástico, firme, masticable, lo que sea, podemos ayudarlo a crearlo.

Simplemente juegue con la fuerza del gel o la viscosidad de diferentes gomas, puede probar conA base de gelatina, a base de carragenina, a base de goma de Konjac, a base de agar agar o a base de pectina... Puedes hacer que las gomitas sean blandas a duras, y de muy masticables a menos masticables ...

Desde la textura, el sabor, el recubrimiento hasta la adición de suplementos funcionales, ofrecemos una solución completa para ayudar a nuestros clientes a encontrar más delicias en la exploración de la confitería.

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Descubre varias posibilidades para una vida dulce con Foodsweet-Sin™ Edulcorante Sin Calorías.Disfruta de cada dulce momento de la vida sin preocuparte de K+ extra para vivir.

Principales aplicaciones:

Lo que puedes lograr:

• -Lo ideal es reemplazar el azúcar en sabor y dosis.
• -Embalaje personalizado para distribución o uso final directamente
• -Amigable con la dieta cetogénica
• -Efectos funcionales añadidos

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Cuando oscurece o hace frío, ¡un poco de postre siempre puede animarte!

FOOMATE siempre puede ayudar a crear deliciosos postres con diferentes soluciones de recubrimiento a base de goma. Las gelatinas son ingredientes ideales para rellenos y recubrimientos de pasteles debido a sus excelentes propiedades espumantes, de recubrimiento y estabilizadoras;Goma de konjacy otrosHidrocoloides VEGANOSfunciona bien en jaleas de agua VEGANAS, Las soluciones que ofrece FOODMATE Functional Ingredients son ampliamente utilizadas en jaleas de agua, aprovechando las propiedades gelificantes y aglutinantes de agua de nuestros productos, combinadas con la capacidad de mejorar el brillo y la transparencia, las convierten en ingredientes ideales para crear postres de gelatina brillantes y sorprendentes.

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