Información de la industria
En los últimos años, el mercado mundial de alimentos y bebidas ha cambiado drásticamente, y cada vez aparecen más pequeñas marcas emergentes en el mercado y erosionan gradualmente la cuota de mercado de las grandes empresas de alimentos. Estas nuevas marcas son aceptadas por cada vez más consumidores, debido a la innovación de sus productos y a la capacidad de adaptarse rápidamente a la demanda de los consumidores, a menudo muy bien. Es difícil para las grandes empresas mejorar sus productos y cambiar sus gustos rápidamente.
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