En 2021, el mercado mundial de suplementos dietéticos tendrá unos ingresos totales de aproximadamente 76 mil millones de dólares y se espera que crezca a una CAGR del 2,4% durante el período 2021-2026. Las cápsulas se han utilizado ampliamente en los últimos años debido a su conveniencia, rápido inicio de acción y proceso de producción relativamente simple, lo que las convierte en la forma de dosificación más común y prometedora en la industria de la salud. El material más importante para las cápsulas es la gelatina.
Clasificación de la gelatina
- Cápsulas duras
Las cápsulas duras son un excelente material de embalaje para productos farmacéuticos y pueden proporcionar una buena protección para el medicamento que contienen; pueden reducir las posibilidades de oxidación y absorción de humedad del medicamento; Evitan el daño al medicamento causado por la alta temperatura durante el procesamiento de los comprimidos. Las cápsulas huecas de gelatina farmacéutica son un tipo especial de excipiente farmacéutico que ingresa al sistema digestivo humano junto con el medicamento y finalmente es absorbido por el cuerpo.
- Cápsulas blandas
Las cápsulas blandas son una preparación de sustancias semisólidas, como líquidos aceitosos o suspensiones y emulsiones, encerradas en una cápsula, y se utilizan ampliamente en las industrias sanitaria y farmacéutica. En la actualidad, la mayoría de las preparaciones en cápsulas se preparan utilizando gelatina como material principal de la piel de la cápsula, agua como disolvente, glicerina como agente solubilizante y la adición de agentes sombreantes, conservantes, pigmentos y otros materiales.
Aspectos importantes a tener en cuenta a la hora de producir cápsulas
- Fenómeno de reticulación
La gelatina tiene una tasa de disolución API extremadamente buena, lo que permite que el ingrediente activo del medicamento se absorba en el cuerpo muy rápidamente y es uno de los factores más importantes a considerar para los fabricantes farmacéuticos.
En general, el proceso de desintegración de las cápsulas se completa rápidamente en el estómago. Si la cápsula se expone a condiciones inadecuadas, como altas temperaturas o humedad, o si el contenido contiene aldehídos, la cubierta de la cápsula se reticulizará y será menos probable que se desintegre. Anteriormente, la gelatina era susceptible a esto, pero con la subdivisión y mejora adicional de la gelatina Formatech, la reticulación se ha reducido considerablemente.
- Permeabilidad al oxígeno
Algunos medicamentos tienen ingredientes activos complejos, lo que los hace más susceptibles a la oxidación. Las cápsulas ofrecen la mejor protección a la hora de sellar este tipo de productos y, por lo tanto, son la forma farmacéutica ideal. Además, debido a su baja permeabilidad al oxígeno, la gelatina es el excipiente más adecuado para los principios activos sensibles al oxígeno. Por lo tanto, las cápsulas de gelatina siempre son las preferidas por los fabricantes cuando se tiene en cuenta la sensibilidad oxidativa del contenido.
- Rentabilidad
En comparación con otros excipientes, la gelatina es el más rentable. Las cápsulas primarias de HPMC utilizan cuatro veces el costo de las materias primas y tres veces el costo de producción de la gelatina.
- Procesabilidad
La gelatina es altamente procesable, lo que significa que es adecuada para todo tipo de procesos y no requiere agentes gelificantes adicionales ni equipos adicionales.
Foodmate gelatina para cápsulas
La gelatina para cápsulas Foodmate está especialmente diseñada para cápsulas blandas y duras, que requieren altas propiedades físicas y químicas. Somos capaces de ofrecer productos de gelatina con una amplia gama de parámetros según las necesidades del cliente, con una excelente desintegración y fluidez y un estricto control de transparencia y microbiología, con perfecta flexibilidad y aspecto liso y brillante.
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