Tecnología líder y aplicación innovadora
Foodmate ha establecido un equipo de ingenieros profesionales, construyó un laboratorio moderno y estableció un laboratorio conjunto con la universidad de Jiangnan y otras instituciones de investigación. Como resultado, Foodmate ahora tiene capacidades de investigación y desarrollo líderes en la industria.
El equipo profesional de investigación y desarrollo de productos cárnicos dirigido por un ingeniero de alimentos superior TerryDesarrolla principalmente productos cárnicos funcionales con carne de origen vegetal baja en calorías, nitrato y baja sal, y puede ajustar las funciones corporales, mejorar la inmunidad, retrasar el envejecimiento y mejorar la condición física.
En la actualidad, ha desarrollado con éxito varios productos y aplicaciones innovadores, como la enzima TG, el agente de retención de agua con bajo contenido de fósforo, el agente de retención de agua sin fósforo, el conservante compuesto, el espesante compuesto, el sabor de la carne, el almidón modificado, la proteína vegetal, etc.
El equipo profesional de investigación y desarrollo de nutrición y salud dirigido por un ingeniero de alimentos superior EmmaDesarrolla principalmente cápsulas blandas, cápsulas duras, dulces, alimentos energéticos y otras aplicaciones para complementar la nutrición del cuerpo, mejorar la inmunidad y promover la salud.
En la actualidad, ha desarrollado con éxito varios productos y aplicaciones innovadores, como gelatina de pescado, gelatina de hueso, gelatina bovina, péptidos de colágeno, gelatina en polvo, tabletas de gelatina, gelatina comestible, gelatina medicinal, etc.
El equipo profesional del R&D dirigido por Ayden, un ingeniero de alimentos senior, se enfoca en la innovación de aplicaciones en industrias de bebidas como jugos de frutas y verduras, bebidas carbonatadas, bebidas lácteas, yogur, café, etc., manteniéndose al día con un equilibrio saludable, sabores diversos, bajo contenido de azúcar y calorías, reducción no concentrada, proteína vegetal y otras tendencias de vanguardia.
En la actualidad, ha desarrollado y lanzado con éxito productos y aplicaciones innovadores, como azúcar de mesa con bajo contenido de azúcar, azúcar de mesa sin azúcar, edulcorante compuesto, edulcorante Luo Han Guo, agente principal de bebidas energéticas, enzimas, colorantes, etc.
El equipo profesional del R & D dirigido por el ingeniero de alimentos superior Tracey Se centra en la innovación de la aplicación de las industrias panaderas como el pan, la tarta, la tarta, el queso, la mousse, el postre, etc. Tendencias fronterizas como la nutrición.
En la actualidad, ha desarrollado y lanzado con éxito productos y aplicaciones innovadoras como la transglutaminasa, la amilasa, la hemicelulasa, la glucosa oxidasa, la lipasa, el gluten de trigo vital modificado.
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