Vainillina

La vainillina es conocida como la reina de las especias y se encuentra principalmente en los fragrans naturales de vainilla. En la actualidad, es principalmente síntesis química. La vainillina es ampliamente utilizada en las industrias químicas diarias, tabaco, postres, confites, bebidas y alimentos horneados, y es una de las mayores producciones de sabores sintéticos del mundo.