FoodGel™ Carragenina SC Series

La carragenina es un gel polisacárido extraído de algas rojas que se puede disolver en agua caliente y se condensa en un gel transparente cuando se enfría. Los caramelos blandos veganos se elaboran utilizando este rasgo de carragenina.

Gel™ alimenticioLa serie SC es un polvo premezclado formulado específicamente para la fabricación de gomitas en el que solo se utiliza carragenina refinada extraída de algas marinas naturales.

Funciones:

Un extracto de planta, lo que lo convierte enApto para veganos；

Parcial o totalmenteReemplaza la gelatinaen la industria alimentaria;

ExcelenteRetención de aguayalta resistencia al gel;

Aumente elTransparencia y elasticidadde pudín de gelatina

Productos recomendados:

Gominola ácida: SC001

Gominola neutra: SC002

Gominola gelatinosa: SC003 SC004

Dosis de referencia: 1.3 ~ 1.8%